La filière argan - La filière amande - La filière rose - La filière fleur d'oranger

L’huile d’argan est très rare, l’arganier ne donnant que quelques kilos de fruits par an, ne poussant qu’à l’état sauvage et dans un territoire très limité dans le sud marocain. C’est le seul endroit au Monde où l’on trouve cet arbre. (Voir zones en vert sur la carte).

L’arganier joue un rôle essentiel dans le maintien de l’équilibre écologique et de la situation économique de la population du Sud Marocain en assurant la subsistance de quelques 3 millions de ruraux.

Pour obtenir 1 litre d'huile d'ARGAN, il faut : 2 kilos d’amandons que l’on obtient avec 40 kg de fruit, soit la production annuelle de 10 arganiers.

Coque - Noyau - Amandon

Gamme de produits ARGAN

L’Arganier

L’arganier est un arbre sauvage oléagineux spécifiquement marocain très résistant qui vit de 150 à 200 ans et constitue la 2ème essence forestière du Maroc. On dénombre environ 20 millions d’arbres sur plus de 800 000 ha.

En 1999, l'UNESCO a reconnu et classé l'arganier comme patrimoine mondial (réserve de biosphère de l'arganier- RBA)
Les fruits de l'arganier sont verts et ressemblent à une olive, mais sont plus gros et plus ronds.

À l'intérieur, se trouve une noix dont la coquille est très dure qui représente environ un quart du poids du fruit.
Cette noix peut contenir jusqu'à trois amendons ((Argania spinosa) à partir desquels sera extraite l'huile d'argan.

Comment choisir une excellente huile d'argan ?

L’huile d’Argan cosmétique est sans odeur ou alors très légère et disparaît quelques minutes après l’application sur la peau.

Une odeur forte est un signe d’oxydation qui peut provenir d’une mauvaise méthode de fabrication ou de conservation.

Elle doit être de couleur dorée et claire, contrairement à l’huile alimentaire qui est légèrement plus foncée par la phase de torréfaction.