La filière argan - La filière amande - La filière rose - La filière fleur d'oranger

L'amandier, après l'olivier, est l'espèce fruitière qui occupe le plus de superficie au Maroc. Les arbres sont disséminés surtout dans les montagnes, soit au global près de 8 millions d’arbres.

La plus grande partie des plantations est localisée en zone de montagne, dans le Rif, dans le Haut Atlas et dans les zones du sud Tafraout, Aknoul, Azizal au climat aride ou semi-aride.

Cet arbre peut atteindre 12 mètres de hauteur, la floraison ayant lieu au cours des mois de février et de mars.

Le fruit est une d’une couleur verte renfermant une graine. Il s’agit de l’amande. Ce fruit a deux vertus : on extrait de l’amande mais du lait également de l’huile d’amande douce.

L’huile d’amande douce est obtenue par pression à froid et comporte de nombreuses propriétés pour la santé :

• Elle est riche en protéines
• Elle contient un faible taux d’acides gras saturés
• Elle est naturellement riche en vitamines A et E

Les biensfaits de l'huile d'amande douce

La principale vertu de cette huile est de rendre la peau douce.

Appliquée en usage externe, sous forme de massages sur la peau, elle agit sur les démangeaisons externes (eczéma, dermatoses, sur les brûlures superficielles et les inflammations). Appliquée de manière prolongée, elle permet de prévenir les vergetures, le dessèchement de la peau ainsi que pour soigner les crevasses.

Elle possède également des vertus anti-inflammatoires et s’avère très efficace contre les rhumes, les toux sèches et les bronchites.

Elle convient aux peaux sensibles et délicates et peut donc être appliquée sur la peau des bébés et des jeunes enfants.

L’huile d’amande douce agit aussi sur les cheveux. En effet, elle peut s’appliquer sur les pointes sèches des cheveux. Elle leur donnera un plus bel aspect grâce à son action sur les fourches. Elle est idéalement employée en base neutre pour diluer d’autres huiles essentielles.